El esperado Festival de la Carne Asada ya tiene fecha confirmada para su próxima edición, que se llevará a cabo los días 7 y 8 de marzo del 2025.
Anuar Yutani Morales, organizador del evento, detalló que se espera una derrama económica, superior a los 30 millones de pesos, beneficiando a toda la Región Carbonífera.
El festival, que se ha consolidado como un importante atractivo económico y turístico, planea nuevas actividades para esta edición, incluyendo clínicas sobre técnicas de asado impartidas por jueces expertos y catas de vino. “Queremos que la región se adiestre más en el tema parrillero, por lo que tendremos un camión de asado presente el viernes por la tarde y durante todo el sábado”, mencionó Anuar Yutani.
En ediciones anteriores, el festival ha generado un impacto económico considerable, con visitantes que llenan hoteles y restaurantes no solo en Sabinas, sino también en Piedras Negras y Monclova. “Siempre hemos superado la derrama económica de la edición anterior, y este año no será la excepción”, agregó.
El evento, además de promover la gastronomía local, tiene un fuerte componente altruista.
En la edición pasada, se recaudaron más de 2.5 millones de pesos, fondos que fueron destinados a los bomberos, la Cruz Roja, la Unidad Básica de Rehabilitación y la compra de una cámara hiperbárica.
Subrayó que parte de las ganancias se destinará nuevamente a la Fundación Don Bowden y a otras instituciones locales.
Se espera la participación de alrededor de 5 mil asistentes, incluyendo organizadores y un equipo de 550 trabajadores, muchos de los cuales colaboran de manera voluntaria. “El cupo es limitado para asegurar que los asistentes tengan suficiente espacio para disfrutar del evento y de la comida”, explicó Yutani.Aunque aún no se ha definido el cartel del espectáculo, los organizadores están en proceso de coordinación y preparación para asegurar una experiencia memorable. “Queremos expandir el espacio dedicado a la comida y ofrecer lo mejor en entretenimiento”, concluyó el entrevistado.