Saltillo, Coahuila.— Con el objetivo de fortalecer la promoción de los productos regionales y destacar la riqueza de las bebidas tradicionales de Coahuila, se llevó a cabo una rueda de prensa en el marco del Primer Encuentro Nacional de Destilados “Productor Auténtico”.
En el encuentro participó Jesús María Montemayor Garza, secretario de Desarrollo Rural del Gobierno de Coahuila, acompañado por Cristina Amezcua, secretaria de Turismo del estado; Lydia María González, directora de Turismo, y Roberto Palacios, presidente del Consejo Nacional del Sotol.
Durante la jornada se destacó la importancia de generar espacios que permitan impulsar a los productores y dar mayor proyección a los destilados elaborados en Coahuila, particularmente al sotol, producto que forma parte de la identidad y tradición de la entidad.
Montemayor Garza resaltó la relevancia de continuar trabajando de manera coordinada para promover los productos del campo coahuilense y abrir nuevas oportunidades para quienes participan en esta actividad.
El Primer Encuentro Nacional de Destilados “Productor Auténtico” reúne esfuerzos encaminados a fortalecer este sector y proyectar a nivel nacional la calidad y diversidad de los productos que se elaboran en Coahuila.